秋はひやおろしの季節ですね。
一度火入れした新酒をひと夏熟成させ、満を持して出荷するひやおろしは、秋ならではのお酒です。
数量限定や直売店限定の場合も多いので、秋のお出かけのついでに毎年違う酒蔵のものを試すのも楽しいです。