カテゴリー: blog
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酒粕ときのこのストロガノフを作ってみた【酒粕レシピ】
寺田本家さんが発行しているレシピ本「寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ」から酒粕ときいのこのスト…
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2023旭川酒蔵めぐり(3)【旭川市-合同酒精さん】
北海道旭川市にある合同酒精さんに2023年9月に行って来ました。2023旭川酒蔵めぐり(1)と同日で以前から計…
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2023旭川酒蔵めぐり(2)【旭川市-三千櫻酒造さん】
北海道旭川市にある三千櫻酒造さんに2023年9月に行って来ました。2023旭川酒蔵めぐり(1)と同日で以前から…
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2023旭川酒蔵めぐり(1)【旭川市-高砂酒造さん】
北海道旭川市にある高砂酒造さんに2023年9月に行って来ました。今回、以前から計画していた旭川酒蔵巡りツアーを…
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千歳鶴の蔵元直営「鶴の蔵」で立ち飲み
札幌の地酒「千歳鶴」の蔵元直営の立ち飲み処「鶴の蔵」さんに2023年9月におじゃましてきました。残念ながら店舗…
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蔵元記念館と小林家【栗山町-小林酒造さん】
北海道栗山町にある小林酒造さんに2023年8月に行って来ました。何度もお邪魔しているのですが店舗の紹介は初めて…
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金滴酒造さんの粕味噌漬けのたれ
PR 2023年8月に新十津川にある金滴酒造さんで粕味噌漬けのたれを購入して来ました。 豚肉を漬け込む 生姜焼…
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田中酒造さんで購入した甘酒名人で甘酒
PR 2023年7月に田中酒造-亀甲蔵さんを訪問した際に「甘酒名人」を購入して来ました。 甘酒名人 日本酒以外…
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金滴酒造さんに行って来ました【新十津川町-金滴酒造さん】
PR 北海道新十津川町にある金滴酒造さんに行って来ました。今回が初訪問となります。金滴酒造さんの代表銘柄は「金…
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田中酒造さんの亀甲蔵に行って来ました【小樽市-田中酒造さん】
PR 小樽にある田中酒造 亀甲蔵に7月の平日に行って来ました。田中酒造さんの代表銘柄は「宝川(たからがわ)」。…