カテゴリー: blog
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金滴酒造さんに行って来ました【新十津川町-金滴酒造さん】
北海道新十津川町にある金滴酒造さんに行って来ました。今回が初訪問となります。金滴酒造さんの代表銘柄は「金滴」に…
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田中酒造さんの亀甲蔵に行って来ました【小樽市-田中酒造さん】
小樽にある田中酒造 亀甲蔵に7月の平日に行って来ました。田中酒造さんの代表銘柄は「宝川(たからがわ)」。 【田…
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七夕しぼり発売予定日【小樽-田中酒造さん 亀甲蔵】
田中酒造さん 亀甲蔵に初めて行ってきました。 店舗内を歩いていると『七夕しぼり』のポスターが貼られていました。…
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千歳鶴の酒粕で初めての粕床作り【酒粕レシピ】
北海道札幌市にある千歳鶴酒ミュージアムを見に行った際に日本酒と酒粕を購入して来ました。 小林家で粕床を購入して…
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お酒と食のおいしいマルシェ2023に行ってきました
「お酒と食のおいしいマルシェ2023」に行ってきました。 あいにくの曇り空でしたが暑すぎず良かったのかも。 8…
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北海道 お酒と食のおいしいマルシェ 2023
北海道のお酒と各地の食を集めたイベントが札幌大通公園で開催されます。 ライラックまつりの際に日本酒が見当たらな…
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御酒印帳
「千歳鶴 酒ミュージアム」で御朱印帳ならぬ「御酒印帳」という冊子を見つけました。 公式HPには「御酒印帳は全国…
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千歳鶴 純米吟醸 生酒
「千歳鶴 酒ミュージアム」限定販売の生酒です。 今年は原料米が吟風からきたしずくに変わったようです。フルーツの…
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千歳鶴 酒ミュージアム
札幌の酒蔵である日本清酒株式会社に行ってきました。 「千歳鶴」は私にとって最も身近な銘柄の一つです。北海道の酒…
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小林家の「秘伝の粕床」
小林家は小林酒造さんの敷地内にあります。 お邪魔した当日は小雨が降っていましたが、駐車場から小林家までの通路に…