小林酒造の代表銘柄です。味にほど良い厚みがありバランスもよく、冷やにも燗にも合う万能酒です。
しっかりした原酒の良さが、本醸造という製法によりさらに引き出されている感じがします。
瓶の首には「『炭鉄港』構成文化財」のPOPがかけられています。「炭鉄港」という言葉は知らなかったのですが、岩見沢市のHPに解説があります。
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https://www.city.iwamizawa.hokkaido.jp/soshiki/kikakushitsu/shiru/4311.html
「炭鉄港」とは 空知の炭鉱、室蘭の鉄鋼、小樽の港湾、それらをつなぐ鉄道を舞台に繰り広げられた産業革命の物語です。 関連する産業遺産が「本邦国策を北海道に観よ！～北の産業革命『炭鉄港』～」として、令和元年5月20日、文化庁より日本遺産に認定されました。
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小林酒造の煉瓦の建造物群は、空知の煉瓦造の施設としては最大規模だそうです。
https://3city.net/archives/database/kuriyama/1644/
北海道には「北の勝」「北の誉」など北海道で働く人を応援するかのような日本酒銘柄が多くあります。
「北の錦」は北海道の産業発展を支えた空知地区の石炭産業を担う多くの人々に愛飲された小林酒造最古の銘柄です。
高倉健さん主演の映画「鉄道員」にも多く登場し、地域や産業に深く根差したお酒であることを感じさせます。