生酛らしい個性を穏やかな酸味と風味の中に湛えた山吹色の辛口純米です。
生酛は個性が強すぎて苦手、という方にもお勧めできる飲み口です。
この蔵元限定の「国稀生酛純米」を起点として、様々な酒蔵の個性を探求する生酛巡礼の旅に出るのも楽しいかも知れません。