千歳鶴　酒ミュージアム

公開日 2023/06/17 最終更新日 2023/06/19

札幌の酒蔵である日本清酒株式会社に行ってきました。

「千歳鶴」は私にとって最も身近な銘柄の一つです。北海道の酒米を世に広めた「吟風」や新たに登場した「きたしずく」等の道産酒米を主原料とし、札幌の地酒として親しまれています。「酒ミュージアム」はそんな千歳鶴の歴史をコンパクトに紹介する展示スペースです。併設する直売所ではその場で瓶詰めしてくれる限定の生酒や酒粕ソフトクリームなどが楽しめます。