2023旭川酒蔵めぐり（3）【旭川市-合同酒精さん】

公開日 2023/11/03 最終更新日 2024/07/23

北海道旭川市にある合同酒精さんに2023年9月に行って来ました。
2023旭川酒蔵めぐり（1）と同日で以前から計画していた旭川酒蔵巡りツアーです。

オエノングループ

オエノングループの酒蔵　合同酒精旭川工場

https://www.oenon.jp/product/sake/sake-brewery/godo.html

北海道のほぼ中央に位置する自然豊かな旭川。米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称されるほど、品質の良い酒造りを行ってきました。オエノングループの地酒蔵合同酒精旭川工場は、地元産にこだわった地酒造りを行っています。

工場の周りを右回り・左回りで2周する

直売所などないだろうかと工場の周りを2週してしまいました。しかし、入り口する見つけられず。。。
ウェブサイトはチェックして行ったのですが、どうも工場のみのようで直売所らしきものはありませんでした。下調べ不足でした。

合同酒精(株) 旭川工場旧蒸留棟

煉瓦造りの5階建ての建物です。近くに背の高い建物はなくこの建物が目に飛び込んで来ます。綺麗に維持されています。

職人の遺した仕事

レンガ積み職人が遺した建造物〜北海道編 (?)　先見の明をもった神谷伝兵衛が造…

http://makimino.jugem.jp/?eid=326

かつて世の中には、すご腕の技術を持った職人がいました。人の営みの移り変わりにつれ、いつしか仕事がなくなり技の伝承も廃れました。市井の名もない、その道の職人たちが遺した仕事を拾いました。

今回の旭川めぐりはここまで

旭川の酒蔵全制覇を目指して出発したのですが体調を崩してしまい今回はここまでとなりました。

残念です。

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投稿日

2023/11/03

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北海道, 合同酒精, 旭川