公開日 2026/07/03 最終更新日 2026/07/03
2026年6月、旭川市末広東にあるSARASAKAN（サラサカン／沙羅茶館）が復活オープンしたとの情報を得て訪れてみました。前回旭川を訪れた時は残念ながら閉店していて、建物を見ただけで帰って来ました。
今回は待望の店内へ。
ドームの下、店内では
恐らくですが、外観のドームの位置が凹んでいてライトが配置されています。この空間があるだけで圧迫感が無くて良い感じです。
今回食した物
店内は静かで落ち着いた雰囲気。ショーケースには美味しそうなパンがイロイロ並んでいて、何にしようか迷いましたが、今回はぽてとパンとクロワッサンを頂いて来ました。もちろん珈琲も。
ぽてとパンはポテトサラダがたっぷり入っていて、持つとずっしり。お味はあっさりなのにコクがあって満足感が高かったです。近所に住んでいたら頻繁に食べたくなりそうです。
コーヒーカップとお皿はスタジオエムのアーリーバードと言うシリーズのようです。ふっくらとしたツバメの姿が癒されます。
early birdは英語の慣用句で、
「早起きの人」や「早朝の」という意味があります。
The early bird catches the worm(早起きは三文の徳)のことわざにも登場します。
そんな言葉からイメージを膨らませ、出来上がったのがアーリーバードの器です。
旭川に行った際にはまた訪れようと思います。
素敵な時間を過ごせました。
