公開日 2024/10/23 最終更新日 2024/10/24
2024年10月、北海道倶知安町にある「二世古酒造」さんに行って来ました。
名前はニセコですが場所は倶知安町にあります。
倶知安町は人口が16,500人ほどです。後志総合振興局があり、町内を車で走ると町並みは賑やかです。
倶知安町とニセコ町はお隣同士に位置しています。
日本有数の豪雪地帯のようで、お店の方がこの地域の雪の多さについて教えてくださいました。
お店の中へ
入口付近には試飲コーナーがありました。
何も説明が書かれていなので試飲してよいものかどうか迷っていると、お店の方が声をかけて下さって「お好きなだけ試飲してください」と。
全部は無理です。
購入予定の３種を試飲させて頂きました。
試飲コーナーの隣には日本酒が並んでいます。
このコーナーの更に奥では瓶にラベルを張る作業（たぶんです）をしているようでした。数人の女性の方が作業している姿が見えました。
お店の方が気さくな方ばかりで、癒される酒蔵でした。